Позитивным следствием российских эмбарго на молдавские вина было невольное оживление сектора, который в течение многих лет плавал в море качественной посредственности. Дорого заплатив за долгий экономический кризис, значительная часть продуктивной ткани столкнулась с радикальными выборами, которые придали новый импульс этому сектору, находящийся сейчас в непрерывном росте.
Среди новых возможностей, которые появляются на рынке, возможная альтернатива, что также может быть использованна малыми предприятиями, может касаться прямой продажи вин в компании, особенно если она связана с феноменом винного туризма.
Для тех, кто был бы озадачен возможностью сделать винный туризм реальным бизнесом, я очень рекомендую поездку в Калифорнию, в долину Напа, сегодня, безусловно, винодельческий район в мире, который по максимуму использовал возможности винного туризма.
Чтобы быть более ясным, идёт речь о небольшой территории (около 2000 км²), посещаемая более чем шестью миллионами энотуристов в год, которые в буквальном смысле штурмуют те около 300 подвалов, что в среднем составляют более 65% их оборота, благодаря прямым продажам в компаниях.
Но в чём секрет долины Напа?
Успех долины Напа связан не только с винным сектором, но и с территорией, которая сумела создать систему качества своих вин для улучшения целого района, через координацию других имеющихся ресурсов (окружающая среда, ландшафт, туризм и коммерческая деятельность). Достаточно сказать, что любые изменения, которые касаются винного сектора (например, расширение или сокращение виноградников), обсуждаются и распространяются среди местных общин (ассоциаций, предприятий, граждан, учреждений).
Но элемент, делающий долину Напа идеальной территорией для энотуризма, это организация.
Довольно часто считается, что для создания энтотуризма достаточно иметь прекрасные винодельни, территории, богатые историей и туристическими объектами. Но всё это совершенно бесполезно, если нет организованной модели: сеть между компаниями, туристическо-гостиничные объекты, рестораны, транспортные сообщения, способные создать необходимые предпосылки для винного туризма.
Туристы отправляются в долину Напа ради атмосферы, которая была создана благодаря культуре гостеприимства винодельческих домов, каждый из которых имеет разные характеристики, но все с общим знаменателем: открытость для других. Кроме винного поезда (wine train) есть многочисленные компании, которые включают трансферты, организованные непосредственно из аэропорта.
Другим фактором, который определил успех этой винной территории, является общение. Не фараоновые инвестиции, а действия, направленные на цель, которую вы хотите перехватить через то, что американцы называют увлекательным общением. Как часто вспоминает Paul Wagner , один из ведущих мировых экспертов по маркетингу вина, долина Напа стала туристическим направлением, потому что ей удалось влюбить в себя своих посетителей.
Это правда, в долине Напа вы всегда чувствуете себя как дома.
Почему бы не начать и в Молдове?
International editions: