Традиции и культура04 Август 2025

Молдова, виноградник бывшего Советского Союза

Для истории виноградарства в Молдове. Краткие исторические заметки. Часть II

Молдова, виноградник бывшего Советского Союза

Первая и Вторая мировые войны, неизбежно, нанесли урон виноделию в регионе.

Благодаря плодородной почве, Молдова во время Советского Союза вошла в проект по расширению винодельческих площадей. Это было время максимальной посадки и культивирования виноградной лозы в регионе.

В это время были посажены более 150.000 га и между 1950 и 1960 годами страна достигла более 235.000 га виноградников, производящих пятую часть потребляемого вина в Советском Союзе, в то время как она занимает третье место в мире по производству вина.

Всё это, естественно, повлияло на качество вин. Чтобы управлять такой огромной индустрией были организованы ряд предприятий первичного виноделия. Перерабатывающие предприятия имели дело с прессованием и брожением, после чего виноматериал направлялся на предприятия вторичного виноделия, расположенные в районах наибольшего потребления вина (Москва, Киев, Ленинград и Владивосток), где процесс производства и завершался.

Для борьбы с алкоголизмом президент Михаил Горбачёв, во второй половине 80-х годов, начал масштабную кампанию по запрету виноделия. Для Молдовы это стало ещё одной национальной трагедией. Около 140.000 га виноградной лозы были уничтожены.

Незадолго до обретения независимости, которая произошла в 1991 году, большинство из подвалов были приватизированны и винодельческая промышленность стала медленно восстанавливаться. Значительные инвестиции в виноградники были осуществлены в период между 2000 и 2005 годами.

С 2006 года винный сектор страдает от возросших препятствий по экспорту, введённых Россией для молдавского вина, которая являлась главным рынком сбыта (52,8% от общего объёма экспорта, 85,2% вместе с Украиной, Беларусь и другими странами СНГ), где вино импортировалось как в бутылках, так и наливом.

В результате последовал спад производства, от 240 миллионов литров в 2005 году до 140 миллионов в 2006 году и экспорт от 313 до 138 миллионов евро. В этот период обанкротилось большое количество винных производителей.

Эти события привели к диверсификации рынка, ранее рассчитанного только на страны бывшего Советского Союза, и заставили виноделов произвести модернизацию производства.

Винодельческая промышленность играет значительную роль в экономике нашей страны, и является, конечно, одной из стратегических отраслей, с площадью виноградников 148.500 га и производством 124.200 тонн вина. Более 95% виноградников находятся в частной собственности.

Вино составляет 3,2% от ВВП и 7,5% от общего объёма экспорта Молдовы. В производстве задействованы более чем 250.000 сотрудников в 140 винодельнях, из которых около 40 доходят до розлива по бутылкам.

Молдова обладает также самой высокой плотностью насаждений виноградников в мире.

Carlo Policano (Перевод Светлана Моцпан)

Последние новости

Среда 06 Август
Молдавский народный танец
Настоящее сокровище молдавского народа, наряду с музыкой, национальным костюмом, народным...
Вторник 05 Август
Кишинёв, Бессарабский Иерусалим
Огромное еврейское наследие, существующее в Молдове, реальность которую нужно...
Пятница 01 Август
Мамалыга, солнце на столе молдаван
Простое блюдо, ставшее наследием сельскохозяйственных цивилизаций ...
Вторник 29 Июль
Национальный Просоп, визитная карточка Молдовы
Искусство ткачества - один из символов традиции молдавского...
Пятница 11 Июль
Покровка, село, где время остановилось
Обычаи, традиции и любопытные факты особого меньшинства в...
Среда 09 Июль
Тур, потерянный символ Молдовы
Присутствует на флаге как мощная эмблема собственной...
Четверг 03 Июль
Необычная история первой молдавской почтовой марки
Молдова - первое государство в Восточной Европе, выпустившее почтовые...
Среда 02 Июль
Путешествуя по маршрутам пшеницы
Парусные корабли генуэзцев в дельте Дуная в начале XIX-го...
Пятница 27 Июнь
Молдова: подсолнухи смотрят только на восток
Когда Лорен и Мастроянни околдовали весь Советский...
Четверг 26 Июнь
Кто такие «гагаузы»?
Одна из наименее известных этнических групп в Европе, между традициями и стремлением к...
International editions:   Italiano | English | Russian | Română