Традиции и культура04 Август 2025

Молдова, виноградник бывшего Советского Союза

Для истории виноградарства в Молдове. Краткие исторические заметки. Часть II

Молдова, виноградник бывшего Советского Союза

Первая и Вторая мировые войны, неизбежно, нанесли урон виноделию в регионе.

Благодаря плодородной почве, Молдова во время Советского Союза вошла в проект по расширению винодельческих площадей. Это было время максимальной посадки и культивирования виноградной лозы в регионе.

В это время были посажены более 150.000 га и между 1950 и 1960 годами страна достигла более 235.000 га виноградников, производящих пятую часть потребляемого вина в Советском Союзе, в то время как она занимает третье место в мире по производству вина.

Всё это, естественно, повлияло на качество вин. Чтобы управлять такой огромной индустрией были организованы ряд предприятий первичного виноделия. Перерабатывающие предприятия имели дело с прессованием и брожением, после чего виноматериал направлялся на предприятия вторичного виноделия, расположенные в районах наибольшего потребления вина (Москва, Киев, Ленинград и Владивосток), где процесс производства и завершался.

Для борьбы с алкоголизмом президент Михаил Горбачёв, во второй половине 80-х годов, начал масштабную кампанию по запрету виноделия. Для Молдовы это стало ещё одной национальной трагедией. Около 140.000 га виноградной лозы были уничтожены.

Незадолго до обретения независимости, которая произошла в 1991 году, большинство из подвалов были приватизированны и винодельческая промышленность стала медленно восстанавливаться. Значительные инвестиции в виноградники были осуществлены в период между 2000 и 2005 годами.

С 2006 года винный сектор страдает от возросших препятствий по экспорту, введённых Россией для молдавского вина, которая являлась главным рынком сбыта (52,8% от общего объёма экспорта, 85,2% вместе с Украиной, Беларусь и другими странами СНГ), где вино импортировалось как в бутылках, так и наливом.

В результате последовал спад производства, от 240 миллионов литров в 2005 году до 140 миллионов в 2006 году и экспорт от 313 до 138 миллионов евро. В этот период обанкротилось большое количество винных производителей.

Эти события привели к диверсификации рынка, ранее рассчитанного только на страны бывшего Советского Союза, и заставили виноделов произвести модернизацию производства.

Винодельческая промышленность играет значительную роль в экономике нашей страны, и является, конечно, одной из стратегических отраслей, с площадью виноградников 148.500 га и производством 124.200 тонн вина. Более 95% виноградников находятся в частной собственности.

Вино составляет 3,2% от ВВП и 7,5% от общего объёма экспорта Молдовы. В производстве задействованы более чем 250.000 сотрудников в 140 винодельнях, из которых около 40 доходят до розлива по бутылкам.

Молдова обладает также самой высокой плотностью насаждений виноградников в мире.

Carlo Policano (Перевод Светлана Моцпан)

Последние новости

Вторник 23 Сентябрь
Алексей Щусев, настоящий молдавский Архистар
Среди многочисленных работ великого архитектора нет недостатка в...
Понедельник 22 Сентябрь
Колодцы, всё ещё настоящее прошлое Молдовы
Истинная память о местах, где жизнь была наполнена смыслом, о котором сегодня многие...
Пятница 19 Сентябрь
Иконы, священное искусство Молдовы
Зеркало души, между молитвой и искусством, в Восточной...
Четверг 18 Сентябрь
Козонак, намного больше, чем пасхальная сладость
Традиционный рецепт, за которым скрывается целый...
Пятница 05 Сентябрь
Барон Мюнхгаузен, Бендерская крепость и другие истории
Странные приключения «Барона Мюнхгаузена», верхом на пушечном шаре в Крепости Тигина...
Среда 03 Сентябрь
Времена, когда церкви были оскверненны
Советская власть и Православная Церковь: коммунизм и ненависть к религии...
Среда 06 Август
Молдавский народный танец
Настоящее сокровище молдавского народа, наряду с музыкой, национальным костюмом, народным...
Вторник 05 Август
Кишинёв, Бессарабский Иерусалим
Огромное еврейское наследие, существующее в Молдове, реальность которую нужно...
Пятница 01 Август
Мамалыга, солнце на столе молдаван
Простое блюдо, ставшее наследием сельскохозяйственных цивилизаций ...
Вторник 29 Июль
Национальный Просоп, визитная карточка Молдовы
Искусство ткачества - один из символов традиции молдавского...
International editions:   Italiano | English | Russian | Română