Enogastronomia sabato 19 ottobre, 08:46
Ippocastano o castagno?

Ippocastano o castagno?

Enogastronomia | venerdì 18 ottobre

In Moldova, questo è il problema. Сonsiderazioni semiserie su questi due alberi

Comunicare il vino per comunicare il territorio

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Enogastronomia | martedì 15 ottobre

Carattere, stile, metodo per raccontare il vino

Il caffè, stile di vita per gli italiani in Moldova

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Enogastronomia | venerdì 06 settembre

Alla ricerca di un buon caffè nelle terre di Stefan cel Mare

Birra artigianale, una svolta di qualità per la Moldova

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Enogastronomia | giovedì 29 agosto

In un Paese dove il luppolo cresce spontaneamente, è un’occasione da sfruttare

La Torta Kiev: il più popolare dessert sovietico

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Enogastronomia | venerdì 23 agosto

Simbolo della città e di un’intera epoca: un fama che ancora oggi non conosce fine

La Strada del Vino in Moldova

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Enogastronomia | martedì 20 agosto

Strumento indispensabile per la “valorizzazione dei territori a vocazione vitivinicola”

I piccoli frutti salutari del sottobosco

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Enogastronomia | venerdì 26 luglio

Mirtilli, lamponi, more & co.:piccoli frutti dalle notevoli qualità antiossidanti

Il Gelso, pianta dimenticata ma non in Moldova

Il Gelso, pianta dimenticata ma non in Moldova

Enogastronomia | venerdì 05 luglio

Quando esisteva un'economia chiusa capace di soddisfare tutti i bisogni

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martedì 25 giugno
Pavlova: genesi di un dolce
La vera storia di questo dolce molto popolare ad Est, tra storia e romanticismo
venerdì 31 maggio
Il frutto più irresistibile: la ciliegia
I gusti cambiano secondo le latitudini: scoprite le preferenze dei moldavi
martedì 28 maggio
L’Aligoté e la rivoluzione di Constantin Mimi – Parte II
Il ruolo poco conosciuto di un personaggio unico nella storia della viticoltura moldava
venerdì 24 maggio
L’Aligoté e la rivoluzione di Constantin Mimi – Parte I
Il ruolo poco conosciuto di un personaggio unico nella storia della viticoltura moldava
martedì 21 maggio
Olivier, ovvero l’insalata russa
Un piatto conosciuto in tutto il mondo, ultimo relitto della Rivoluzione d’Ottobre
venerdì 17 maggio
Fragole, mon amour
Piccole storie, alcuni semplici consigli e qualche piccolo segreto
martedì 23 aprile
Il “Mercato EcoLocal” di Chişinău
Un canale importante per il marketing e la promozione dei prodotti bio
martedì 19 marzo
Il Vigneto Moldova
Viaggio nella storia di una tradizione che perdura da millenni
venerdì 18 gennaio
Zeama, cibo dell’anima
Ricco di significati, valori e simboli, è uno dei piatti cult della Moldova
martedì 11 dicembre
“Murături”, passione gastronomica dei moldavi
Indipendentemente da dove si trovano, i moldavi non dimenticano questa tradizione autunnale
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