Еда и вино21 Май 2025

Самый большой винный подвал в мире?

Он находится в Республике Молдова. Обнаружение «Подземных городов вина», наследие, которое ещё предстоит открывать

Самый большой винный подвал в мире?

Более 200 км подземных  галерей, 1,5 миллиона бутылок коллекционного вина, пешие, а также на машине, прогулки  по подземным  улицам.

Это лишь некоторые из особенностей «Милештий Мичь», крупнейшей в мире винодельни, расположенной в одноимённой коммуне Молдовы, в 18 км от столицы Кишинэу.

Настоящий город, построенный в известняковой скале, на глубине 30/85 метров, с идеальными условиями для старения вина: температура остаётся постоянной в течение года, около 12-14 градусов, а относительная влажность колеблется между 85% и 90%.

Компания «Милештий Мичь» является государственным предприятием, специализирующимся на производстве, хранении и продаже алкогольных напитков.

С 2005 года является «Национальным культурным наследием Республики Молдова».

«Милештий  Мичь»  имеет коллекцию вин, которая пользуется спросом как  на внутреннем так  и  на международной арене .

В августе 2005 года «Золотая коллекция»   Милештий Мичь  была внесена в Книгу рекордов Гиннеса, как самая большая коллекция вин в мире, насчитывающая около 1,5 миллиона бутылок.

Самое старое вино датируется 1972 годом. Торговая марка «Милештий Мичь» обладает исключительными винами: изысканные белые, такие как «Совиньон 1988», «Траминер 1986»;  отменные красные: «Каберне Совиньон 1986», «Вудс 1987»  и нежные десертные вина: «Голд  1986», «Трандафирул Молдовей 1986».

«Милештий Мичь» является одним из самых важных туристических достопримечательностей в Республике Молдова. Экскурсии могут быть совершены   подземным транспортом, но  намного приятнее прогуляться  пешком среди улиц, с «винными» названиями.

Carlo Policano (Перевод Светлана Моцпан)

Последние новости

Вторник 12 Август
Кто сказал, что в Молдове нет «трюфелей»?
Любительский анализ среды роста трюфелей на территории...
Понедельник 11 Август
Соления, острая и солёная страсть молдован
Независимо от того, где они находятся, молдаване не забывают известную осеннюю традицию...
Пятница 08 Август
«Лепестки роз из Кэлэраш»
Когда продукт может характеризовать территорию: это случай варенья, полученного из самого любимого...
Среда 30 Июль
Айва,  фрукт, предпочитаемый Богами и молдаванами
Это странное яблоко, покрытое лёгким пушком, который исчезает после созревания, красивого жёлтого...
Пятница 25 Июль
Шафран, какая страсть!
Возрождение территории проходит также через наши мечты: небольшая история о маленьком эксперименте...
Четверг 24 Июль
Шиповник, прародитель всех роз
Растёт в Молдове в маргинальных районах, с цветами, которые оставляют место после увядания, с...
Вторник 22 Июль
Мёд: сладкое сердце Молдовы
Мёд из акации, производимый в Молдове, считается самым вкусным, и по мнению экспертов, среди лучших...
Вторник 15 Июль
Облепиха, маленькие и необыкновенные фрукты Молдовы
Неизвестный куст с большим потенциалом, ещё не полностью...
Четверг 10 Июль
Зама, пища для души
Богатое значениями, ценностями и символами, одно из культовых блюд...
Пятница 04 Июль
Равиоли из Восточной Европы: краткий и не окончательный кулинарный гид
Просто, вкусно, аппетитно - блюдо, от которого не устаёшь...
International editions:   Italiano | English | Russian | Română