Традиции и культура01 Июнь 2018

Что, если я скажу, что молдаване летали в космос?

Молдавский след в космосе: где готовили еду и чем питались первые космонавты?

Что, если я скажу, что молдаване летали в космос?

Я думаю, что очень мало людей знают что-либо о вкладе молдавских учёных в завоевании космоса.

Молдаване,конечно же, никогда не летали в космос, но их участие в развитие науки было и остаётся действительно очень важным.

После фазы экспериментальных полётов, в которой космонавты оставались на орбите в течение нескольких часов, исследователи начали работу по изучению систем хранения и администрирования пищевых продуктов. В пространстве многие тривиальные действия усложняются из-за отсутствия гравитации.

Всё началось с тюбиков с едой  для Юрия Гагарина, первый космонавт, который был запущен на орбиту вокруг Земли в 1961 году, а следовательно, и первый человек, который питался в космосе.

Пища, которая ему давалась, не была «аппетитной»: это была паста, содержащаяся в тюбиках, похожих на тех, как для зубной пасты, готовая к употреблению (её можно было высосать  непосредственно из тюбика), избегая проблем с крошками или остатками, которые могли дать другие форматы пищи.

То, что Гагарин ел во время своей короткой миссии, было частью крупного научного эксперимента. Для учёных была абсолютная потребность в подробной информации для их теорий питания в отсутствие силы тяжести, не зная точно, смогут ли космонавты проглотить еду и будет ли она правильно перевариваться.

В эпоху СССР соки, фруктовые пюре и овощные соусы готовились в Молдове, в Институте пищевой промышленности, используя технологию сублимации, способ удаления влаги из свежих продуктов.

В начале космической эры многие проблемы ещё предстояло решать: например, каким образом можно было писать?

Для космонавтов было важно записывать свои наблюдения, но они не могли писать с помощью ручек, потому что чернила в невесомости превращались в пузыри.

В действительности, как русские, так и американцы, сразу же использовали карандаши. Но вскоре было обнаружено, что их наконечники легко разрывались и продолжали плавать в воздухе, с риском быть проглоченными или вызвать короткое замыкание (графит проводит ток), застревая в оборудовании.

В 1970-х годах эта проблема была относительно решена с помощью химического карандаша, изобретённого в Кишинёве и произведённого на заводе «Культприбор».

Так, в советское время, молдавские предприятия производили еду и специальные карандаши для космонавтов, более или менее секретным образом, настолько, что даже сегодня очень сложно найти более конкретную информацию.

Некоторые из упомянутых объектов представлены в «Музее космонавтики» в Кишинёве, при Центре технического творчества детей и молодёжи, основанный во время Советского Союза Неллей Кириловой, главой коллектива Молодые космонавты.

Молдавские продукты, предназначенные для российских космонавтов, устранили некоторые существенные препятствия в завоевании космоса.

И сегодня Молдова производит, по запросу других стран, набор напитков и продуктов питания.

Carlo Policano (Перевод Светлана Моцпан)

Последние новости

Четверг 03 Июль
Необычная история первой молдавской почтовой марки
Молдова - первое государство в Восточной Европе, выпустившее почтовые...
Среда 02 Июль
Путешествуя по маршрутам пшеницы
Парусные корабли генуэзцев в дельте Дуная в начале XIX-го...
Пятница 27 Июнь
Молдова: подсолнухи смотрят только на восток
Когда Лорен и Мастроянни околдовали весь Советский...
Четверг 26 Июнь
Кто такие «гагаузы»?
Одна из наименее известных этнических групп в Европе, между традициями и стремлением к...
Вторник 24 Июнь
Советское «Шампанское», мечта всего советского народа
Разный путь от социализма к шампанскому, между пузырями и...
Понедельник 16 Июнь
Связи, о которых вы и не подозревали в Кишинёве, в конце XIX-го века
Краткая история сообщества лигурийских «каменщиков» из Вал Фонтанабуона в поисках удачи в Восточной...
Пятница 23 Май
Молдова, виноградник бывшего Советского Союза
Для истории виноградарства в Молдове. Краткие исторические заметки. Часть...
Вторник 20 Май
Мечта об архитектурном социализме
Советский город, открытый и ненавязчивый феномен, является результатом идей, городских и социальных...
Понедельник 19 Май
Искусство  молдавских  ковров
Символ национальной идентичности в Списке нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО...
International editions:   Italiano | English | Russian | Română